Le vin chaud ,boisson traditionnelle appréciée en hiver .Se trouve sur
les marchés de Noël ,principalement en Alsace 
Cette recette dans sa version aux épices est très facile à faire .
Ingrédients pour1 litre :
 1 litre de vin rouge côte de Blayes rouge
150 gr de sucre en poudre
2 cuill à café de Gingembre en poudre
2 cuill à café de cannelle en poudre
2 gousses de vanille et qq bâtons de cannelle
1 noix muscade
1étoile d'anis étoilé
3 clous de girofle
tranches d'orange ou citron
Préparation :
Dans la casserole mettez le vin et portez à ébullition  ,puis hors feu ajoutez :
sucre ,cannelle ,gingembre en poudre ,puis râpez la noix muscade au dessus de la préparation!
Remettez sur le feu et laissez frémir pdt 10 mn!
ajoutez cannelle (bâtons )et vanille (gousses)anis étoilée et clous de girofle
laissez infuser 20 mn et ensuite servez chaud  avec pour garniture une tranche d’orange ou citron .
A boire avec modération

Commentaire de poetessechrys (20/11/2015 09:13) : mince je ne bois pas d'alcool je n'aime pas le gout de la cannelle je préfère rester sous ma couette a rêver bref belle tradition ça va bientôt gêner certains vu que la fête de la bière n'est pas appréciée doux bisous chauds http://poetessechrys.vip-blog.com/

Commentaire de laloracorse2 (20/11/2015 11:03) : tres efficace mais je ne supporte pas l'alcool pas du tout, j'ai eu une forme de jaunisse plusieurs fois petite donc pas d'alcool, sourires, dommage mon papa a une cave bien remplie, sourires bisous http://laloracorse2.vip-blog.com/

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